Çölyak

Çölyak...    17 yaşımda, (2016) çocukluğumdan beri çektiğim karın ağrılarından mütevellit ulan ben bi hastaneye gideyim neymiş bu karın ağrısı diyip hastaneye gittim muayene oldum falan. Endoskopi için randevu aldım fakat anestezisiz olduğunu randevudan bir gün önce öğrendim. Gitmedim... "17 yaşında mı gittin kardeşim ta çocukken ağrılarım var diyorsun?" diyceksin. Daha önceden de gittim, bana "baharatı azalt, soğukta durma" gibi şeyler söyleyip gönderdiler. Ama çölyak diye bir hastalık olduğunu 17 yaşımda öğrendim. Çölyak hastası olan bir dostum vasıtasıyla.    Neyse, 19 yaşımda yani 2019'un Temmuz ayında tekrar bi gittim hastaneye. Bu sefer okuduğum üniversitenin hastanesiydi. Özel ilgi falan. E n'oldu teşhis koyuldu bana. Tahmin ettiğim gibi. Hem de "sen doğuştan çölyak hastasısın" dedi bana doktor. Sonrasında maceraya başladık tabi. Hasta olduğum kanıtlandı ve diyetler, yasaklar falan. Ne bu diyetler anlatacağım birazdan... Nedir b...